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Boulette à la menthe au micro Vap'
Mes courses :
5 steaks hachés
3 petites échalottes
3 brins de cive
3 tiges de persil
1 tige de menthe
1 pincée de paprika + 1 autre pincée
1 pincée de gingembre
1 pincée de piment doux + 1 autre pincée
1 c à s d'huile d'olive
sel poivre
6- c à s de Farine
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La recette :
Dans un récipient mettre une cuillère à soupe d'huile et mélanger avec la viande haché
Eplucher les échalottes et les couper en petites morceaux
Couper les brins de cive en petits bouts
Mélanger le tout
Ajouter la pincée de paprika , la pincée de piment , le gingembre et mélanger
Ciseler le menthe et le persil et ajouter à la préparation et mélanger à nouveau
Saler poivrer
Former des boules
Dans une assiette déposer la farine avec le paprika et le piment
Rouler les boulettes dedans puis les déposer dans votre micro vap' (voir photo dans article) au micro onde
Cuire 20 minutes à 800 W
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