marbré moelleux

Mes courses :

 5 oeufs

125g de farine

125g de beurre

125g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

125g de chocolat noir

1 sachet de levure chimique

      ----------------------------------------------

La recette :

Préchauffer le four à th 6

Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Ajouter l'oeuf entier et bien remuer

Incorporer le beurre fondu et la farine tamisée

Séparer la pâte dans 2 saladiers

Dans l'un mettre le sucre vanillé dans l'autre le chocolat fondu

Monter les blancs en neige puis les incorporer la moitier dans chaques préparations

Ajouter la moitier du paquet de levure dans chaque préparation et mélanger

Beurrer un moule à cake

Verser une couche de pâte à la vanille puis une au chocolat et recommencer l'opération

Faire cuire 35 minutes