le petit marché : - des oranges sangines - des clémentines - des oranges - des pamplemousses roses ------------------------------------------------ la recette : presser vos fruits et verser le contenu dans des verres rien de tel qu'un bon jus de fruit...
le petit marché : 8 pommes de terre 1 oignon 2 cuisses de canard confites des gésiers de canard confit du Moulis du thym 20 cl de crème ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...
le petit marché : 2 grosses escalopes de poulet coupées en deux 8 tranches fines de lard 4 morceaux de bethmale 20 cl de crème 150 ml de vin blanc 4 gros champignons des cure-dents -----------------------------------------------------------------------------------------------------------...
le petit marché : -2 rouleaux de pâte feuilletée -2 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner -1 jaune d'œuf -1 cuillère à soupe de lait ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...
les ingrédients : Po ur la pâte sablée sucrée : - 400 g de farine T45 - 200 g de sucre semoule - 200 g de b eurre demi-sel - 4 jaunes d'oeufs - 1 sachet de poudre à lever (7 g) - 1 citron bio (pour en utiliser le zeste) - 1 cuil. à café d'extrait de vanille...
les ingrédients : - 15 grosses framboises - 1 demi citron jaune - 2 tasses de glaçons - 5 - 6 tasses d'eau - variante : ajouter des feuilles de menthe ------------------------------------------------------------------------------------------- la recette...
Mes courses : (6 verres) 10 cl de curaçao 25 cl de rhum blanc 10 cl de jus de citron vert -------------------------------------- La recette : Verser dans une carafe , le curaçao - le rhum - le citron vert , mélanger bien Placer au frais Mettre deux glaçons...
Mes courses : 3 oeufs 1 pot de yaourt nature 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot d'huile de tournesol 1 sachet de levure facultatif : de la vanille ------------------------------------- La recette : Dans un grand bol mélanger le pot de yaourt avec...
Mes courses : 150 g de beurre 150 g de sucre 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure caramel maison ou tout pret 1 ananas frais ----------------------------------- La recette : Préchauffer votre four à 180° Ramolir le beurre au micro onde et ajouter...
Mes courses : 25 cl de lait 3 oeufs un peu de sel, poivre 6 tranches de pain épaisses un peu de beurre --------------------------------------- Mélanger le lait , les oeufs , le sel Mouiller les tranches de pain avec le mélange Faire fondre le beurre dans...
Mes courses : 1 tablette de chocolat nestlé au café 150 g de crème fleurette bien froide -------------------------------------------- La recette : Faites fondre le chocolat au bain marie Battre la crème bien fraiche en chantilly Incorporer délicatement...
Mes courses : 4 oeufs 200 g de farine 200 g de beurre 200 g de sucre 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel ------------------------- La recette : Préchauffer le four à 210°C Dans un saladier , mélanger le sucre au beurre fondu Séparer les blancs des jaunes...
Mes courses : 1 tablette de chocolat caramel nestlé 4 oeufs 1 pincée de sel -------------------------------------------- La recette : Faire fondre au bain marie le chocolat et laisser tièdir Séparer les blancs des jaunes d'oeufs Hors du feu , ajouter...
Mes courses : 420 g de farine 1 c à s de levure chimique 4 c à c de maïzena 1/2 c à c de sel 240 g de beurre 450 g de sucre 2 c à c de vanille 5 blancs d'oeufs 10 cl de lait un pot de confiture à la framboise ---------------------------------------- Préchauffer...
Mes courses : 3 blancs d'oeufs 210 g de sucre 125 g de poudre d'amande 30 g de sucre en poudre 3/4 gouttes de colorant alimentaire Pour la ganache : 1/2 l de lait 80 g de sucre 5 jaune d'oeufs 50 g de farine 15 bonbons schtroumpfs 40 g de beurre Colorant...
Mes courses : 25 cl de lait 3 oeufs 75 g de sucre de canne 6 tranches épaisses de pain un peu de beurre ---------------------------------------- Mélanger le lait , les oeufs et le sucre Mouiller les tranches de pain avec le mélange Faire fondre un peu...
Mes courses : 1 tablette de chocolat blanc dessert 150 ml de crème fleurette des kiwis -------------------------------------------- La recette : Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie Versez le dans un saladier et laissez le tiédir...
Mes courses : 350 g de farine 1 à c de sel 1/2 c à c de levure 220 g de beurre doux 300 g de sucre 2 oeufs 2 c àc d'extrait de vanille 100 g de chocolat blanc en pépites 3 c à s de sauce caramel un peu de sucre roux --------------------------------------------------...
Mes courses : 280 g de farine 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1/2 c à c de bicarbonate de soude (alimentaire)(facultatif) 1 pincée de sel 1 cl de lait 1 yaourt nature 100 g de pépites de chocolat...
Mes courses : 200 gr de chocolat 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 50 g de farine 3 oeufs ---------------------------- Commencer par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramolisse Dans une casserole vous casser le chocolat en morceaux auxquels...
Mes courses : 200 gr de beurre 200 gr de chocolat 200 gr de sucre glace 5 oeufs 50 gr de farine 3 c à s de rhum ambré ------------------------------------ Préchauffer le four à 200 °C Couper le beurre en morceaux Casser le chocolat en carré Mettre le...
Mes courses : 100 gr de carambar 25 gr de beurre 20 gr de farine 500 ml de lait ------------------------------- La recette : Faites fondre les carambars dans le lait sur feu moyen Dans une autre casserole faites fondre le beurre Verser la farine dessus...
Mes courses : 600 gr de boeuf haché 4 tranches de pain de mie 1 oignon 1/2 bouquet de persil 1 oeuf 1/4 de c à c de carvi en poudre 4 pincées de quatre épices 4 c à s de chapelure 15 cl d'huile sel poivre 1 échalotte 1 boite de pulpe de tomates herbes...
Mes courses : 4 blancs de poulet 250 g de nouilles chinoises 2 oignons 2 c à s de gingembre 2 c à s de vinaigre balsamique 3 c à s de sauce soja 1 c à c de sucre un peu d'eau un peu d'huile ------------------------------------------- La recette : Couper...
Mes courses : 100 gr de sucre 40 g de noisettes (je n'avais plus de cacahuetes ) 15 gr de graines de sesame 20 cl d'eau 50 gr de fécule de maïs ----------------------------------------------------- La recette : Placer le sucre dans une casserole anti-adhésive...
