Crème carambar

18.08.2013

Mes courses :

100 gr de carambar

25 gr de beurre

20 gr de farine

500 ml de lait

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La recette :

Faites fondre les carambars dans le lait sur feu moyen

Dans une autre casserole faites fondre le beurre

Verser la farine dessus comme une béchamel

Faite cuire une minute en remuant

Verser le lait petit à petit tout en fouettant

Porter le tout à ébulition et et laisser cuire 5 minutes en fouettant toujours sans vous arrêter

Verser dans les verrines , laisser refroidir et mettre au frigo pendant une nuit minimum