Mes courses : Pour le bouillon :7 2 litres d'eau 6 cubes de bouillon de volaille 10 cl de bouillon de porc (voir plus bas) 4 c à s de sauce soja sel poivre 600 gr de nouilles chinoises Oignons blanc haché pour le porc mijoté : 500 gr de porc mijoté tranché...
Mes courses : pour un verre 6 cl de rhum clément canne bleue 6 cl de jus d'ananas 3 cl de jus de citron vert 1 trait de grenadine ------------------------------------------ La recette : Dans un shaker , mélanger le rhum et les jus puis verser dans un...
Mes courses : 125g de chocolat 60g de beurre 3 oeufs 75g de sucre 3 c à s de maïzena dés d'ananas vanille liquide -------------------------- La recette : Préchauffer le four à 180° Dans un saladier mélanger, le sucre, la vanille, les oeufs et le beurre...
Mes courses : 400g de pois chiches en conserve 600g de tomate pelées en conserve 2 oignons 1/2 c à c de curry 1/2 c à c de cumin 1 bouquet de persil plat 1 c à s d'huile d'olive 1/2 litre d'eau sel poivre ----------------------------------------------...
Mes courses : 6 pêches 1 litre d'eau 10g de sucre semoule 200g de framboises fraiches 1 botte de verveine 50g de sucre glace -------------------------------------- La recette : Faire bouillir l'eau avec la verveile et le sucre Infuser 7 minutes puis retirer...
Mes courses : 6 oeufs 200g de sucre semoule 50g de farine 100g de maïzena 75cl de lait 25cl de crème liquide 1 gousse de vanille -------------------------------- La recette : Préchauffer le four à 200° Porter le lait et la crème à ébulition avec la vanille...
Mes courses : 1 blanc d'oeuf 1/8 de c à c d'extrait de vanille 30g de farine blanche 1 pincée de sel 50g de sucre ------------------------------------------- La recette : Faire préchauffer le four à 200° Ecrire des messages sur des bandelettes de papier...
Mes courses : 200g de farine 1 pincée de sel 100g de sucre glace 80g de beurre 1 oeuf 500g de framboises 50 cl de lait 100g de sucre en poudre 50 g de farine 2 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille ----------------------------------------- Les recettes :...
Mes courses : 5 steaks hachés 3 petites échalottes 3 brins de cive 3 tiges de persil 1 tige de menthe 1 pincée de paprika + 1 autre pincée 1 pincée de gingembre 1 pincée de piment doux + 1 autre pincée 1 c à s d'huile d'olive sel poivre 6- c à s de Farine...
Mes courses : 200g de farine 1 pincée de sel 100g de sucre glace 80g de beurre + 50g de beurre 1 oeuf + 3 oeufs 1 citron 175g de sucre de canne 1 c à s bombées de maïzena ---------------------------------------- Les recettes : la pate : Dans un saladier...
Mes courses : 2 cuisses 2 entre cuisses 2 petites tomates 2 verres d'eau 1 oignon 1 poivron jaune sel poivre 2 c à c curry 3 petites pincées d'anis vert 1 brin de thym ----------------------------------- La recette : Faire revenir le poulet dans du beuure...
Mes courses : 2 cuisses de poulet 2 entre cuisses de poulets 1 oignon paille 2 brins de cive 1 briquette de 20cl de crème 2 c à s de moutarde à l'ancienne quelques feuilles de persil --------------------------------------- La recette : Faire revenir les...
Mes courses : 500g d'escalopes de poulet 45cl de bouillon de volaille 2 c à c de sucre semoule 3 c à c de nuoc mam 1 1/2 de sel 5 tranches d'ananas en boite 6 c à s de sirop d'ananas 3 c à s de ketchup 1 oignon rouge 3 c à c légérement bondée de maïzena...
Mes courses : 4 blancs de poulet 2 oignons 2 échalottes 2 c à s de sauce soja 4 c à s de miel ---------------------------- La recette : Couper le poulet en dés Faire sauter le poulet dans un petit peu de matière grasse Eplucher les oignons et les échalottes...
Mes courses : huile de sesame 1 kg de filet de porc 4 oeufs 5 c à s de nuoc mâm 4 c à c de sucre roux 1 tubercule de gingembre (ou poudre) graines de sesame ------------------------------------------- La recette : Faire cuire les oeufs durs Ensuite, les...
Mes courses : 8 pilons de poulet huile d'olive 3-4 c à s miel jus d'1 citron herbes de provence sel poivre -------------------------------- La recette : faire revenir les pilons de poulet dans une sauteuse avec un peu d'huile Quant ils sont bien dorés...
Mes courses : 1 belle courgette 1 oignon 250g de boeuf haché 1 grande boite de tomates pelées huile d'olive herbes de provence 2 carrés de sucre 1 cube de bouille de poule sel poivre gruyère rapé -------------------------------------------- La recette...
Mes courses : Recette en plusieurs étapes 2 oeufs + 5 jaunes d'oeufs 90g de sucre + 125g de sucre 50g de poudre d'amande 40g de farine 50g de chocolat fondu 4 c à s d'huile 1/2 litre de lait menthe fraiche gousse de vanille 1 bombe de chantilly 150 ml...
Mes courses : Pilons de poulet 2 verres de coca 3 c à s de sauce soja 1 oignon --------------------------------- La recette : Dans un plat allant au four mettre les pilons de poulet Verser 2 verres de coca Faire cuire au four à 220° pendant 1 heure en...
Mes courses : 2 oignons 2 c à s d'huile 1 kg de petits pois surgelés 1.3 litres d'eau 2 bouillons cubes 4 portions de vache qui rit un peu de persil ciselé ----------------------------------- La recette : Faire revenir dans l'huile d'olive les oignons...
Mes courses : 30g de beurre 2 c à s de miel liquide 1 c à c de vinaigre de romarin 1 brin de romarin sel poivre ----------------------------------------- La recette : Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu doux avec le miel et le vinaigre...
Mes courses : 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique de la noisette en poudre colorant alimentaire : 2 couleurs au choix 2 blancs d'oeufs 1 pate d'amande Confiture de framboise un peu de sucre semoule ------------------------------------------------------------...
Mes courses : 3 oeufs 100g de sucre 30g de maïzena 1 verre d'eau 2 citrons (5cl) 20g de beurre + une génoise (ici) ---------------------- La recette : Faire votre génoise (voir recette) Séparer les blancs des jaunes d'oeufs Mettre dans une petite casserole...
Mes courses : 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique eventuellement de la noisette ou amande en poudre ------------------------------------------------------------ La recette : Préparer tout ce donc vous aurez besoin avant...
Mes courses : 1 concombre 1 salade des tranches de jambon blanc 1 boules de mozzarella sauce mangue pimentée galettes de riz de petite taille ----------------------------- La recette : Laver votre salade Eplucher votre concombre et enlever les pepins...
