Poulet à l'anis et curry

15.05.2013

Mes courses :

2 cuisses

2 entre cuisses

2 petites tomates

2 verres d'eau

1 oignon

1 poivron jaune

sel poivre

2 c à c curry

3 petites pincées d'anis vert

1 brin de thym

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La recette :

Faire revenir le poulet dans du beuure

Une fois doré ajouter les graines d'anis avec 1 verre d'eau

Ajouter le thym

Laisser mijoter quelques minutes à feu vif

Couper les tomates en dés ainsi que le poivron

Ajouter à la préparation

Emincer l'oignon et ajouter le dans la cocotte

Verser 2 c à c de curry, sel poivre

Ajouter un autre verre d'eau t laisser mijoter à feu moyen 5 minutes environ

puis réduire à feu doux 15 minutes