Mes courses : 1 boite d'éscargots du beurre à température ambiante 4 tomates de taille moyenne un petit bouquet de persil 1 échalotte 1 peu d'ail le jus d'un demi citron sel poivre ---------------------------------------------------------- La recette...
Mes courses : 1 sachet de crevettes a moitier décortiquées de l'huile de tournesol (ou de friture) de la pate a beignet (pate a crêpes plus epaisse) ------------------------------------------------------------------------- La recette : Faire votre pate...
Mes courses : 4 tomates moyennes 1 petite boite de thon nature 1 boite de maïs de la mayonnaise 1 tranche de jambon blanc ---------------------------------------------- La recette : Laver et couper les tomates, de façon a avoir un chapeau . Vider les...
Mes courses : 1 concombre (celui qui ressemble a un gros cornichon) 2 yaourts natures 4 brins de cive 1 pincée de curry sel, poivre ----------------------------------- La recette : Enlever les graines des concombres et coupez-les en petits cubes Disposer...
cette recette se fait soit en plat soit en apéro Mes courses : 1 oignon 4 steaks hachés 2 blancs de poulet 3 brins de cive 2 échalottes 1 c à c de sauce sojà quelques pincées de piment en poudre quelques pincées de poudre de paprika quelques pincées de...
Mes courses : pour 3 verres 20 cl de jus d'orange glacé 10 cl de rhum blanc sirop de framboise-violette (ou de grenadine,menthe,cassis) ------------------------------------------ La recette : Mélanger le jus et le rhum Répartir dans les 3 verres Puis...
Mes courses : 6 morceaux de poulet 1 boite de lait de coco de 400 gr 2 tomates (ou 25cl de purée de tomates) 1 oignon rouge 1 c à c de curcuma 3 c à s d'huile 1/2 c à c de gingembre 1 poivron rouge sel poivre 25 cl d'eau --------------------------------------------------------------------...
Mes courses : 2 blancs de poulet 500 ml d'eau 2 carottes 2 navets 2 blanc de poireau 200 ml de lait de coco 1 jus de citron vert 1 pincée de gingembre en poudre poivre et sel queues de persil 1 cube de volalle degraissé 3 cuillerées à café d'arôme maggi...
Mes courses : huile d'olive 200g de lardons 2 tomates 2 concombres pelés sel ,poivre 1 oignon 2 c à c de concentré de tomate 4 blancs de poulet quelques brins de persil ---------------------------------------------------- La recette : emincer l'oignon...
Mes courses : 100g de chocolat 100g de beurre 100g de farine 100g sucre 2 oeufs + 1 jaune ----------------------------------- La recette : Faire bondre le chocolat et le beurre au bain marie Pendant ce temps fouetter les oeufs avec le sucre et la farine...
Me courses : 125g de chocolat 75g de beurre 3 oeufs 125g de sucre 3 c à s de maïzena -------------------------------------- La recette : Dans une casserole faire fondre le chocolat avec le beurre préalablement coupé en morceau à feu doux Dans un récipiant,...
Mes courses : 1 tablette de 200g de chocolat noir pour dessert 100g de beurre 3 oeuf 50g de farine 100g de sucre en poudre --------------------------------------------------------------------- La recette : Préchauffer votre four à th 7 Dans une casserole...
Mes courses : 1 oignon 2 échalottes 2 poireaux 4 morceaux de poulet 3 branches de thym 1 pincée d'anis vert 1 c à c de paprika beurre un peu d'eau Sel poivre ------------------------------------------ La recette : Couper les poireaux Emincer les poireaux...
Mes courses : 1 blanc de poireau (on peut le remplacer par 1 oignon) 20cl de crème liquide 1 peu de beurre 1/2 verre de vin blanc sel poivre ------------------------------------------------------------------------------- La recette : Couper finement votre...
Mes courses : 1 giraumon (une courge des antilles) 1 oignon 1 pomme de terre moyenne 1 cube de volaille de la crème fraiche sel,poivre des crevettes cuites (1 moyenne par ramequin ) ------------------------------------------------------------ La recette...
Mes courses : 300g de boeuf haché 1 oignon 20g de champignons noirs 20g de vermicelles chinois 2 c à s de sojà (pris du sojà en boîte) sel 1 c à s de persil ciselé 2 c à s de feuilles de menthe ciselées quelques feuilles de menthe entière 1 salade 1 oeuf...
Mes courses : 4 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 1 boîte de lait de coco 1/2 sachet de coco rapée caramel liquide -------------------------------------------------- La recette : Mélanger les oeufs et les laits Ajouter la coco rapée, mélanger Beurrer...
Mes courses : 1 shaker 1 ananas (creusé et vidé ) 2 pailles 1 parapluie de décoration Rhum vieux Rhum blanc Curaçao bleu 1 verre de Jus d'annas 1 verre de Lait de cooc 2 Citrons (extraire le jus) ---------------------------------- La recette: Mettre dans...
Mes courses : 700 gr de mangue 50 gr de sucre de canne 1 citron vert 2 cl de rhum vieux --------------------------------------------------- La recette : Porter 15 cl d'eau à ébulition avec 50 gr de sucre , Fouetter Eplucher et dénoyauter les mangues Couper...
Mes courses : 400 ml de lait de coco 175 g de lait concentré sucré 5 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 1 petit citron vert du coulis à la mangue (voir recette) ---------------------------------------------------- La recette : Faire ramolire la...
Mes courses : pour 4 personnes : 2 cuisses de poulet 2 entre cuisses de poulet 6 belles pommes de terre beurre 1 c et demi de fond de volaille de l'eau sel poivre 1 c à s d'anis vert en graines --------------------------------------------------------------------...
Mes courses : 310g de farine 150g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 170g de beurre ramoli 1 oeuf 3 c à s d'eau 1 c à c d'extrait d'amande 36 amandes emondées 1 jaune d'oeuf -------------------------------------------------------...
Mes courses : pour 4 belles assiettes : 1 pomme granny du gruyère en morceaux ou de comté des noix de pecan 1 / 2 salades en fonction de la taille 1 filet de jus de citron -------------------------------- La recette : Laver, éssorer vos salades Couper...
Attention cette recette se prépare la veille Me courses : 4 cuisses de poulets 1 gousse d'ail 1 échalotte 1 oignon blanc 2 feuilles de laurier 2 c à s de poudre de colombo 1 pointe de cuillère de piment fort 1 piment végétarien 1 c à c de cumin 1 c à...
Mes courses : 6 cl de rhum blanc 1/2 citon vert pressé 7 feuilles de menthe eau gazeuse 2 c à c de sucre de canne blanc ------------------------- La recette : Placer d'abord les feuilles de menthe dans le verre , ajouter le sucre puis le jus de citron...
