poulet aux poireaux

08.02.2012

Mes courses :

1 oignon

2 échalottes

2 poireaux

4 morceaux de poulet

3 branches de thym

1 pincée d'anis vert

1 c à c de paprika

beurre

un peu d'eau

Sel poivre

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La recette :

Couper les poireaux

Emincer les poireaux , l'oignon, les échalottes

Faire revenir le poulet dans du beurre, tourner le de temps en temps

Ajouter les poireaux , oignon et échalottes , faire revenir le tout avec le thym, l'anis, le paprika

Ajouter un peu d'eau et laisser cuire à feu moyen

Saler poivrer

Garder un peu de bouillon si vous le server comme moi avec de la semoule