Boulette à la menthe au micro Vap'

Mes courses :

5 steaks hachés

3 petites échalottes

3 brins de cive

3 tiges de persil

1 tige de menthe

1 pincée de paprika + 1 autre pincée

1 pincée de gingembre

1 pincée de piment doux + 1 autre pincée

1 c à s d'huile d'olive

sel poivre

6- c à s de Farine

--------------------------------------------------

La recette :

Dans un récipient mettre une cuillère à soupe d'huile et mélanger avec la viande haché

Eplucher les échalottes et les couper en petites morceaux

Couper les brins de cive en petits bouts

Mélanger le tout

Ajouter la pincée de paprika , la pincée de piment , le gingembre et mélanger

Ciseler le menthe et le persil et ajouter à la préparation et mélanger à nouveau

Saler poivrer

Former des boules

Dans une assiette déposer la farine avec le paprika et le piment

Rouler les boulettes dedans puis les déposer dans votre micro vap' (voir photo dans article) au micro onde

Cuire  20 minutes à 800 W