Rouleaux de printemps 2

12.05.2013

Mes courses :

1 concombre

1 salade

des batonnets de crabe

bleu de bresse

feuilles de menthe

sauce à rouleaux de printemps

galettes de riz de petite taille

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La recette :

Laver votre salade

Eplucher votre concombre et enlever les pepins puis couper des lamelles

Tremper votre galette de riz dans de l'eau pour la ramolir

Placer votre galette sur un torchon

Sur une extrémitée déposer un peu de salade

Ajouter une lamelle de concombre puis des bouts de fromage de long du concombre

Ajouter 2-3 feuilles de menthe

Ajouter un batonnet et demi de crabe

Puis former un rouleau

pour cela rabattre les cotés et commencer a rouler

Continuer jusqu'a épuisement des ingrédients