Mes courses :
30 g de beurre
40 g de farine
1/2 l de lait
sel poivre
muscade (éventuellement)
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La recette :
Dans une caserole faire fondre le beurre à feu doux
Une fois le beurre fondu ajouter la farine ét mélanger pour obtenir un mélange homogène
Ensuite toujours sur le feu ajouter petit à petit du lait et mélanger
Attention à ne pas faire de grumeaux
Mettre le sel,poivre,muscade et mélanger
Le résultat : la sauce doit être ni trop liquide , ni trop épaisse
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