coockies chocolat blanc

110g de beurre mou

75g de sucre roux

75g de sucre blanc

200g de farine

1 oeuf

1 c à café de vanille liquide

1/2 c à café de bicarbonate alimentaire

70g de chocolat blanc

100g de griottes dénoyautées

papiers cuisson

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La recette :

Dans un saladier mélanger le beurre avec les sucre en crème

Ajouter la vanille et l'oeuf bien mélanger , ajouter maintenant la farine et le bicarbonate

Couper en petits morceaux le chocolat blanc et le mélanger à la pâte , puis ajouter les fruits

Instaler le papiers cuisson sur une plaque du four

A l'aide de vos doigts former des petites boules de pâte et les déposer sur le papiers cuisson et les aplatir légèrement

Penser à les espacer  car ils vont gonfler pendant la cuisson

Enfourner 10 minutes environ sur th 6-7

Dès qu'ils sont dorés les sortir du four et les laisser ainsi 1 minute avant de les enlever de la plaque