Truffes chocolat blanc

12.05.2013

Mes courses :

1 tablette de chocolat blanc

50ml de crème liquide

graines de sésame

graines de pavot

noisettes concassées

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La recette:

Dans un saladier concasser le chocolat blanc

Chauffer la crème dans une casserole puis au 1er bouillon ôter du feu

Verser la crème sur le chocolat puis mélanger l'ensemble

Verser la préparation dans un plat creux puis placer au frais quelques heures

Former des boules en prélevant des portions avec une petite cuillère

rouler ces boules dans les graines de sésames ou de pavot ou dans les noisettes concassées puis réserver au frais jusqu'a dégustation