Flan coco

Par sevl1

Mes courses : 4 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 1 boîte de lait de coco 1/2 sachet de coco rapée caramel liquide -------------------------------------------------- La recette : Mélanger les oeufs et les laits Ajouter la coco rapée, mélanger Beurrer...

Lire la suite

Boucanier

Par sevl1

Mes courses : 1 shaker 1 ananas (creusé et vidé ) 2 pailles 1 parapluie de décoration Rhum vieux Rhum blanc Curaçao bleu 1 verre de Jus d'annas 1 verre de Lait de cooc 2 Citrons (extraire le jus) ---------------------------------- La recette: Mettre dans...

Lire la suite

planteur

Par sevl1

Mes courses : 1/3 de rhum blanc 1/3 de jus de mangue 1/3 de jus de goyave une gousse de vanille ouverte 1 trait de sirop de grenadine 1 pincée de canelle ----------------------------------------------- La recette : Mélanger le tout et mettre au frais

Lire la suite

Cuisses de poulet à l'anis

Par sevl1

Mes courses : pour 4 personnes : 2 cuisses de poulet 2 entre cuisses de poulet 6 belles pommes de terre beurre 1 c et demi de fond de volaille de l'eau sel poivre 1 c à s d'anis vert en graines --------------------------------------------------------------------...

Lire la suite

salade pomme noix

Par sevl1

Mes courses : pour 4 belles assiettes : 1 pomme granny du gruyère en morceaux ou de comté des noix de pecan 1 / 2 salades en fonction de la taille 1 filet de jus de citron -------------------------------- La recette : Laver, éssorer vos salades Couper...

Lire la suite

Poulet au colombo

Par sevl1

Attention cette recette se prépare la veille Me courses : 4 cuisses de poulets 1 gousse d'ail 1 échalotte 1 oignon blanc 2 feuilles de laurier 2 c à s de poudre de colombo 1 pointe de cuillère de piment fort 1 piment végétarien 1 c à c de cumin 1 c à...

Lire la suite

punch goyave

Par sevl1

Mes courses : pour 1 litre : 1/3 de rhum blanc 1/3 de jus de goyave 1/3 de jus d'orange 1 trait de sirop de grenadine ----------------------------- La recette : Verser le tout dans la bouteille bien mélanger et mettre au réfrigérateur un jour avant au...

Lire la suite

ti-punch

Par sevl1

mes courses : pour un verre : 6cl de rhum blanc 2cl de sirop de sucre de canne 1 tranche de citron verre -------------------------- La recette : mettre le tout dans un verre et consommer avec modération

Lire la suite

Mojito

Par sevl1

Mes courses : 6 cl de rhum blanc 1/2 citon vert pressé 7 feuilles de menthe eau gazeuse 2 c à c de sucre de canne blanc ------------------------- La recette : Placer d'abord les feuilles de menthe dans le verre , ajouter le sucre puis le jus de citron...

Lire la suite

sauce échalotte

Par sevl1

Mes courses : 4 belles échalottes 1 pot de crème épaisse sel , poivre --------------- La recette : Eplucher et couper les échalottes en petits morceaux , les faire revenir dans un petit peu de beurre Ajouter de la crème , saler , poivrer et laisser mijoter...

Lire la suite