Poulet à l'anis et curry

Par sevl1

Mes courses : 2 cuisses 2 entre cuisses 2 petites tomates 2 verres d'eau 1 oignon 1 poivron jaune sel poivre 2 c à c curry 3 petites pincées d'anis vert 1 brin de thym ----------------------------------- La recette : Faire revenir le poulet dans du beuure...

Lire la suite

Poulet à la moutarde

Par sevl1

Mes courses : 2 cuisses de poulet 2 entre cuisses de poulets 1 oignon paille 2 brins de cive 1 briquette de 20cl de crème 2 c à s de moutarde à l'ancienne quelques feuilles de persil --------------------------------------- La recette : Faire revenir les...

Lire la suite

Poulet à l'ananas

Par sevl1

Mes courses : 500g d'escalopes de poulet 45cl de bouillon de volaille 2 c à c de sucre semoule 3 c à c de nuoc mam 1 1/2 de sel 5 tranches d'ananas en boite 6 c à s de sirop d'ananas 3 c à s de ketchup 1 oignon rouge 3 c à c légérement bondée de maïzena...

Lire la suite

Poulet caramélisé au miel

Par sevl1

Mes courses : 4 blancs de poulet 2 oignons 2 échalottes 2 c à s de sauce soja 4 c à s de miel ---------------------------- La recette : Couper le poulet en dés Faire sauter le poulet dans un petit peu de matière grasse Eplucher les oignons et les échalottes...

Lire la suite

Poulet miel citron

Par sevl1

Mes courses : 8 pilons de poulet huile d'olive 3-4 c à s miel jus d'1 citron herbes de provence sel poivre -------------------------------- La recette : faire revenir les pilons de poulet dans une sauteuse avec un peu d'huile Quant ils sont bien dorés...

Lire la suite

Fraicheur chocolat-menthe

Par sevl1

Mes courses : Recette en plusieurs étapes 2 oeufs + 5 jaunes d'oeufs 90g de sucre + 125g de sucre 50g de poudre d'amande 40g de farine 50g de chocolat fondu 4 c à s d'huile 1/2 litre de lait menthe fraiche gousse de vanille 1 bombe de chantilly 150 ml...

Lire la suite

Pilons au coca

Par sevl1

Mes courses : Pilons de poulet 2 verres de coca 3 c à s de sauce soja 1 oignon --------------------------------- La recette : Dans un plat allant au four mettre les pilons de poulet Verser 2 verres de coca Faire cuire au four à 220° pendant 1 heure en...

Lire la suite

miel romarin

Par sevl1

Mes courses : 30g de beurre 2 c à s de miel liquide 1 c à c de vinaigre de romarin 1 brin de romarin sel poivre ----------------------------------------- La recette : Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu doux avec le miel et le vinaigre...

Lire la suite

Gateau cadeau

Par sevl1

Mes courses : 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique de la noisette en poudre colorant alimentaire : 2 couleurs au choix 2 blancs d'oeufs 1 pate d'amande Confiture de framboise un peu de sucre semoule ------------------------------------------------------------...

Lire la suite

Génoise et sa mousse aux citrons

Par sevl1

Mes courses : 3 oeufs 100g de sucre 30g de maïzena 1 verre d'eau 2 citrons (5cl) 20g de beurre + une génoise (ici) ---------------------- La recette : Faire votre génoise (voir recette) Séparer les blancs des jaunes d'oeufs Mettre dans une petite casserole...

Lire la suite